Jak dosáhnout perfektně křupavé kůrky
Při pečení chleba nebo přípravě jiných pečených dobrot je křupavá kůrka často znakem mistrovství. Ačkoliv může vypadat, že dosažení dokonale křupavé kůrky je uměním vyhrazeným pouze pro zkušené pekaře, existují techniky a triky, které může využít kdokoliv. V tomto článku...